The Marcel | Restaurants

5 rue Lazare Carnot

Vivez une immersion gastronomique unique dans ce lieu iconique de Sète, revisité avec une touche d’esprit contemporain.

Le Chef Fabien Fage, étoilé MICHELIN, vous propose une cuisine authentique et inventive aux accents méditerranéens où les produits emblématiques du terroir sétois sont sublimés.

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L’esprit The Marcel : Une approche exigeante de la gastronomie où rencontre et partage sont au cœur de la création. »

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7 quai Léopold Suquet

Plongez dans ce véritable lieu de rencontre et de partage où se mêlent Bistronomie et Culture.

Et dégustez les secrets gastronomiques du Chef Fabien Fage en format « Mini » ou « Maxi » Marcel autour d’une programmation artistique quotidienne ambitieuse : Expositions, Projections, Concerts, Performances…réalisée avec nos partenariats culturels.

Aux Halles de Sète

Échappez-vous pour une escapade gourmande aux Halles de Sète où le Chef Fabien Fage vous propose de découvrir sa cuisine du marché au plus près des saisons et des producteurs locaux.

A consommer sur place ou à emporter.

le chefFabien Fage

Formé dans des maisons prestigieuses par des chefs illustres : Jean-André Charial, Alain Ducasse, Michel Kayser, Bernard Loiseau, Alain Passard, le Chef Fabien Fage décroche sa première étoile MICHELIN en 2010.

En 2018, il confirme son savoir-faire en accrochant son étoile MICHELIN au restaurant The Marcel après seulement 7 mois d’ouverture. Le Chef continue d’accrocher son étoile au Guide MICHELIN France 2020.

Amoureux des produits du terroir et inconditionnel de la gastronomie méditerranéenne, le Chef vous propose de découvrir sa cuisine à travers ses 3 adresses : Le restaurant étoilé MICHELIN, le Comptoir au Rio et aux Halles de Sète.

Étoilé