5 rue lazare carnot
Vivez une immersion gastronomique unique dans ce lieu iconique de Sète, revisité avec une touche d’esprit contemporain. Les Chefs Fabien Fage et Denis Martin, du restaurant « The Marcel » étoilé MICHELIN, vous proposent une cuisine authentique et inventive aux accents méditerranéens où les produits emblématiques du terroir sétois sont sublimés.
L’esprit « The Marcel » : Une approche exigeante de la gastronomie où rencontre et partage sont au cœur de la création.
7 quai léopold suquet
Plongez dans ce véritable lieu de rencontre et de partage où se mêlent Bistronomie et Culture.
Et dégustez les secrets gastronomiques des Chefs Fabien Fage et Denis Martin en format « Mini » ou « Maxi » Marcel autour d’une programmation artistique quotidienne ambitieuse : Expositions, Projections, Concerts, Performances…réalisée avec nos partenariats culturels.
aux halles de sète
Échappez-vous pour une escapade gourmande aux Halles de Sète où les Chefs Fabien Fage et Denis Martin vous proposent de découvrir leur cuisine du marché au plus près des saisons et des producteurs locaux. A consommer sur place ou à emporter.
le chef
Fabien Fage
Formé dans des maisons prestigieuses par des chefs illustres : Jean-André Charial, Alain Ducasse, Michel Kayser, Bernard Loiseau, Alain Passard, le Chef Fabien Fage décroche sa première étoile MICHELIN en 2010.
En 2019, il confirme son savoir-faire en accrochant son étoile MICHELIN au restaurant The Marcel après seulement 7 mois d’ouverture. Le Chef continue d’accrocher son étoile au Guide MICHELIN France 2021.
Amoureux des produits du terroir et inconditionnel de la gastronomie méditerranéenne, le Chef vous propose de découvrir sa cuisine à travers ses 4 adresses : Le restaurant « The Marcel » étoilé MICHELIN, le Comptoir au Rio, les Suites d’Artistes et « The Marcel » aux Halles de Sète.
L’Étoilé
Le Comptoir
Aux Halles de Sète
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the marcel
34 200 Sète
Tel. : 04 67 74 20 89
Pour le dîner, du mardi au samedi et pour le déjeuner, le samedi et le dimanche.
comptoir the rio
7 quai Léopold Suquet
34 200 Sète
Tel. : 04 67 74 21 10
Du mercredi au dimanche de 11h à 23h, plus le mardi soir pour le dîner.
the marcel
aux halles de sète
34 200 Sète
Tel. : 06 07 94 77 01
Du mardi au dimanche pour le
déjeuner.
Vente à emporter de 8h30 à 14h.