Votre séjour dans les Suites THE MARCEL : Un hôtel au coeur de Sète avec chambres face au Canal Royal.
5 rue lazare carnot
Vivez une immersion gastronomique unique dans ce lieu iconique de Sète, revisité avec une touche d’esprit contemporain. Le Chef Denis Martin, du restaurant « The Marcel » étoilé MICHELIN, vous propose une cuisine authentique et inventive aux accents méditerranéens où les produits emblématiques du terroir sétois sont sublimés.
L’esprit « The Marcel » : Une approche exigeante de la gastronomie où rencontre et partage sont au cœur de la création.
7 quai léopold suquet
Plongez dans ce véritable lieu de rencontre et de partage où se mêlent Bistronomie et Culture.
Et dégustez les secrets gastronomiques du Chef Denis Martin en format « Mini » ou « Maxi » Marcel autour d’une programmation artistique quotidienne ambitieuse : Expositions, Projections, Concerts, Performances…réalisée avec nos partenariats culturels.
aux halles de sète
Échappez-vous pour une escapade gourmande aux Halles de Sète où le Chef Denis Martin vous propose de découvrir sa cuisine du marché au plus près des saisons et des producteurs locaux. A consommer sur place ou à emporter.
le chef
Denis Martin
Formé dans des maisons prestigieuses par des chefs illustres : Bruno d’Angelis (1 Etoile Michelin), Michel Kayser (2 Etoiles Michelin), Glenn Viel (3 Etoiles Michelin), le Chef Denis Martin devient, en 2015, le second de Fabien Fage, Chef 1 Etoile Michelin au Prieuré à Villeneuve-lès-Avignon.
Une rencontre qui changera sa vie et qui conduira les deux Chefs à laisser parler leur créativité vers un magnifique challenge, en 2018 : Prendre, à Sète, les commandes du restaurant emblématique THE MARCEL. En 2019, ils y décrochent la première étoile Michelin après seulement 7 mois d’ouverture.
Deux ans plus tard, à seulement 33 ans, Denis Martin prend seul les rênes du restaurant étoilé THE MARCEL.
Amoureux des produits du terroir et inconditionnel de la gastronomie méditerranéenne, le Chef vous propose de découvrir sa cuisine à travers ses 3 adresses : Le restaurant « The Marcel » étoilé MICHELIN, le Comptoir au Rio et « The Marcel aux Halles de Sète ».
L’Étoilé
Le Comptoir
Aux Halles de Sète
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the marcel
34 200 Sète
Tel. : 04 67 74 20 89
Du mardi au samedi, pour le déjeuner et le diner.
Fermé le dimanche et le lundi.
comptoir the rio
7 quai Léopold Suquet
34 200 Sète
Tel. : 04 67 74 21 10
Fermé Lundi et Mardi
Ouvert du Mercredi au vendredi de 12h à 15h et de 18h à 23h.
Ouvert du samedi au dimanche de 11H à 23h.
the marcel
aux halles de sète
34 200 Sète
Tel. : 06 07 94 77 01
Ouvert du mardi au dimanche pour le
déjeuner.
Vente à emporter de 8h30 à 14h.