The Marcel aux Halles de Sète

Dans les fameuses Halles de Sète,
le « temple incontournable » des
produits du terroir de toute la région,
le Chef créé tous les jours sa « cuisine
du marché » et sublime les meilleurs
produits des commerçants voisins.
Parmi les spécialités, on retrouve
les Huîtres spéciales de la Maison
Tarbouriech, le Poulpe snacké entier, les
poissons du jour cuits en croûte de sel …
Chaque semaine, The Marcel est animé
par un atelier de cuisine autour du Chef
et des dégustations de vins et produits
du terroir.